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 GÄTEAU PARIS DOUARNENEZ

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AuteurMessage
kosette
Admin
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Date d'inscription : 03/03/2010
Age : 70
Localisation : baie du mont st michel (côté bretagne)

MessageSujet: GÄTEAU PARIS DOUARNENEZ   Jeu 11 Mar - 20:19

Pour 4 Personne(s)

Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 45 min
Temps de cuisson : 30 min
Temps de repos :

Ingrédients

pour Le Paris Douarnenez
Préparation de la pâte à choux :
1/2 c. à soupe d’amandes effilées
2 œufs
1 jaune d’œuf
75 g de farine
45 g de beurre demi-sel
15 cl d’eau
5g de sucre semoule
Préparation de la garniture :
200g de rillettes de saumon « Héritage de Bretagne » Connétable
40 g de crème fouettée Fleurette
1 trait de jus de citron

_________________
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GÄTEAU PARIS DOUARNENEZ
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